В Германии утилизировали 600 килограммов башкирского мёда. В нем нашли антибиотики. Из-за таких случаев в последние годы экспорт мёда из Башкортостана снизился в два раза. Об этом сообщили на заседании Госсобрания республики. Однако в региональном Россельхознадзоре заверили, что башкирский мёд безопасен для употребления в пищу, не смотря на то, что он не соответствует европейским стандартам качества.
Юрий Петров, руководитель управления Россельхознадзора по Республике Башкортостан: «Зарубежные лаборатории, которые специализируются непосредственно на исследованиях мёда, имеют настолько тонкие методики по определению остаточных веществ, что могут выявить даже незначительное их количество, которое, в принципе, допускается».
Решение проблемы уже нашли. Из федерального бюджета уже выделили 40 миллионов рублей на оборудование лаборатории, которая будет заниматься исследованием мёда. По мнению специалистов, это позволит выправить ситуацию с экспортом. В данный момент Россельхознадзор выбирает помещение, где могла бы разместиться лаборатория. Проверка качества продуктов пчеловодства проводится в Башкортостане, но оборудование нужно усовершенствовать. Современная лаборатория позволит довести мёд до европейских стандартов.
Амир Ишемгулов, депутат Государственного Собрания Республики Башкортостан: «Образцы башкирского мёда сдаем на анализы в Белоруссию или Германию, что сегодня затратно и неактуально, поэтому создание лаборатории на территории нашей республики поможет выйти башкирскому мёду на мировой рынок».
