Научно обоснованный регламент производства продуктов пчеловодства В настоящее время в мире возрастает спрос на биологически активные продукты пчеловодства: маточное молочко, пыльцу, пергу, прополис, гомогенат личинок трутней (трутневый расплод), пчелиный яд. Они находят широкое применение в медицине, косметике, пищевой промышленности, детском и диетическом питании. В этой статье мы вам расскажем как и когда лучше собирать эти […]

Перга — это продукт, получаемый из цветочной пыльцы вследствие ее «консервации». Проще говоря, маленькие труженицы утрамбовывают пыльцу в соты, заливают медом и дополнительно обрабатывают своим секреторным ферментом. В результате, образуются перга, которую добывают пасечники. Наиболее полезной считается перга в виде перговой пасты. Следует осторожно относиться к перге в гранулах, т.к. зачастую пчеловоды нарушают технологию производства. […]

Длительное воздействие алкоголя, наркотиков и других веществ, нервно-психические перегрузки, стрессы изменяют обменные процессы в организме. Эти процессы становятся устойчивыми и без длительного лечения не восстанавливаются. Причины, по которым обменные процессы самостоятельно не восстанавливаются, — недостаток в клетках необходимых микро- и макроэлементов, витаминов и других полезных веществ или присутствие ненужных элементов, а также влияние нервной системы […]

Перга — законсервированная медоферментным составом пчелиная обножка (цветочная пыльца), сложенная и утрамбованная пчелами в соты, прошедшая молочнокислое брожение, в процессе которого пыльцевые зерна прорастают и превращаются в пергу. В результате этого процесса пыльцевые зерна превращаются в «Хлебину». Перга содержит аминокислоты, витамины и ферменты, обладающие высокими антимикробными свойствами и биологической ценностью.

Как показывают исследования, мозговое кровообращение восстанавливается при любых формах инсульта, вызванных закупоркой сосудов, а также их разрывом вследствие кровоизлияния. Хорошие результаты наблюдаются и при черепно-мозговых травмах. Возрастает эластичность сосудов, восстанавливается функционирование пораженных мозговых центров.

Такой продукт  как перга становится всё более и более популярным. Но вот какую пергу купить? Пергу в сотах нигде не продают. Перговую пасту или пергу в гранулах? Конечно, если есть перга в виде пасты (перекрученные перговые соты с небольшим количеством меда), то лучше приобрести такой продукт. Она лучше сохраняет в себе питательные свойства и лучше […]

Пыльца — основной источник белковой пищи пчел. Собирая пыльцу, пчелы переносят ее на своем теле с цветка на цветок и обеспечивают перекрестное опыление. Пчелы и насекомоопыляемые растения в течение длительного эволюционного развития хорошо приспособились друг к другу. Так, например, пчела, летая в поле, собирает пыльцу только с цветков одного вида. Такое постоянство обеспечивает эффективное опыление. […]

Пыльца растений — очень мелкий порошок, продукт пыльников, окружающих пестик цветка. Исследования пыльцы показали, что она содержит все незаменимые аминокислоты, которые самостоятельно в организме человека не образуются и должны поступать с пищей. У пыльцы приятный кисло-сладкий вкус с горчинкой, несколько напоминающий вкус ржаного хлеба с медом, дети ее охотно едят. Пыльца снимает усталость, повышает жизненный […]