Медовый рынок — осторожно

С каждым годом купить натуральный мёд всё сложнее и сложнее. Подделывают мёд так искусно, что его не могут отличить даже любители мёда. Но такой продукт не несет никакой пользы, а наоборот вреден для организма. В этом разделе будут публиковаться статьи связанные с качеством продаваемого продукта. Будьте бдительны!

Канадские исследователи разработали метод определения пиретроидов в мёде

Распространенный инсектицид, представляющий серьезную опасность для пчёл, теперь эффективно обнаруживается в мёде благодаря новому простому методу. Исследователи из Университета Ватерлоо разработали экологически чистый, полностью автоматизированный метод извлечения пиретроидов из мёда. Пиретроиды — одна из двух основных групп …

Канадские исследователи разработали метод определения пиретроидов в мёде Подробнее…

Крем-мед. А стоит ли его покупать?

Крем-мёд не сохраняет пользы натурального мёда. Исследование НИИ.

Достоинства натурального меда трудно переоценить благодаря его уникальному составу, способствующему сохранению здоровья, профилактике многих заболеваний и активному долголетию. Уникальные свойства мед сохраняет в соответствующих условиях: хранение при температуре не выше 20°С в плотно закрытых емкостях, …

Крем-мёд не сохраняет пользы натурального мёда. Исследование НИИ. Подробнее…

Крем-мед. А стоит ли его покупать?

Крем-мёд, мёд-суфле и прочее. Учимся отличать полезное от модного.

Сложно не заметить то количество новых продуктов на основе мёда, которое появилось на рынке за последние годы. Прежде всего, стоит поговорить о крем-мёде с добавками. Удивительным и даже несколько обидным является тот факт, что такой …

Крем-мёд, мёд-суфле и прочее. Учимся отличать полезное от модного. Подробнее…

Проблемы переработчиков меда в России

Проверка меда «Роскачество». Отчет Аналитического центра Апис

В 2016 г. АНО «Роскачество» решила провести исследование 70 образцов меда натурального на соответствие требованиям нормативной документации по показателям качества и безопасности (ГОСТ Р 54644-2011, ГОСТ 31766-2012, ТР ТС 021/2011). Для получения объективных результатов «Роскачество» …

Проверка меда «Роскачество». Отчет Аналитического центра Апис Подробнее…

Лучшие сорта мёда

Проверка мёда от «Роскачество» — показать всё, что скрыто

В новостях появилась информация о том, что Пермские пчеловоды начали бороться я привозным медом. Под красивыми, редкими сортами в большинстве случаев продается самый обыкновенный, низкосортный подсолнечный мёд с добавками. И тут я вспомнил, что в …

Проверка мёда от «Роскачество» — показать всё, что скрыто Подробнее…

Медовые ярмарки в Москве и регионах в 2015 году

Пермские пчеловоды начали борьбу с ярмарками мёда (видео)

В одном из недавних выпусков Пермских новостей рассказывали о передвижной ярмарке меда, работающей в городе Пермь. В качестве продукции, разложенной на прилавках, усомнились опытные пчеловоды. Совместно с съемочной группой была проведена контрольная закупка. Четыре образца сдали на …

Пермские пчеловоды начали борьбу с ярмарками мёда (видео) Подробнее…

Пролистать наверх