Опубликовано: 04 мая 2019 | Просмотров: 514.

Закарпатский мёд может получить ГУ

Закарпатский мед имеет все шансы получить географическое указание.

Закарпатье
Закарпатье

Эксперты, Лоран Медору и Дмитрий Кушнир, провели целую неделю в Закарпатье, где изучали предпосылки для регистрации ГУ на мед. Результаты «разведки» более чем оптимистичны.

Факторы, которые позволяют меду из этого региона претендовать на бренд «Закарпатский мед»:

  • особые климатические условия в этой географической зоне;
  • историческую связь производства меда с традиционной системой ведения хозяйства, влияет на флору;
  • адаптирована местная порода пчел — украинский карпатская (карпатка)
  • специфические практики пчеловодов, чьи ульи в течение сезона «кочуют» из долины в горы, следуя по этапам цветения культур. Таким образом, закарпатский мед можно разделить на три категории:
    • равнинный мед;
    • мед предгорья;
    • горный мед.

Впереди большая работа: детальное органолептическое описание закарпатских меда, историческая разведка, сбор статистики, поиск названия бренда и многое другое.

Как ожидается, результатом получения ГУ станет повышение цены на мёд.

Справка

Географическое указание – это обозначение, фигурирующее на товарах, которые происходят из определенного географического региона и обладают свойствами, репутацией или характерными особенностями, обусловленными преимущественно местом их происхождения. 

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Пролистать наверх