Обеспечение продовольственной безопасности становится в нашей стране все более актуальной проблемой. В соответствии с Планом мероприятий по содействию импортозамещения в сельском хозяйстве на 2014-2015 годы была утверждена «Дорожная карта», предусматривающая комплекс мер по развитию в России малых и средних форматов торговли, ярмарочной и рыночной торговли.
Ярмарки медового продукта
Однако остается открытым вопрос о качестве этого продовольствия, включая мед. Рейды контролирующих организаций по медовым ярмаркам не проводятся, и результаты их в российских СМИ не публикуются. А зря! Можно было бы узнать массу интересных вещей. Например, что название «ярмарка меда» нередко не соответствует ее содержанию, поскольку потребителям под видом натурального меда, на самом деле сбываются «медовые продукты» и прочие суррогаты, которые только частично содержат натуральный мед.
Анализируя последние медовые ярмарки в Москве и не только, складывается впечатление, что каналы сбыта с каждым новым медовым мероприятием для пчеловода не увеличиваются, а, наоборот, сокращаются. Некоторые ярмарки, являются, по сути, каналами сбыта «медовых продуктов», которые создают у покупателей только иллюзию удовлетворения потребностей в натуральном продукте.
Российски национальный союз «жуликов»
Незаслуженно незамеченной «пчеловодной общественностью» осталась прошедшая в январе 2015 года ярмарка в Гостином дворе. По мнению более внимательных участников рынка, это мероприятие является тенденциозным, так как данная ярмарка является одной из наиболее популярных в столице. Во всех более ранних случаях, ее устроителем являлся Российский национальный союз пчеловодов, контролируемый Арнольдом Бутовым. Интерес вызывает, как тихая смена устроителя, так и расширившийся ассортимент данной ярмарки. Для некоторых, такой поворот событий является знаковым и, по-видимому, не зря.
Вызывает не меньший интерес и отсутствие каких-либо комментариев со стороны А. Бутова описанных событий, так как члены его союза лишились наиболее доходной торговой площадки. Возможно, смена устроителя носит формальный характер. По-прежнему ожидается «пчеловодной общественностью» анонсированный РНСП в 2014 году внеочередной съезд его членов, посвященный проблеме фальсификации меда.
Автор: И.И. Пирогов.
Источник: apiworld.ru
Остается лишь предупредить покупателей. Старайтесь покупать мёд у проверенных людей. А лучше у самих пчеловодов. В г.Красноярске мёд можете купить у нас (авторы сайта 24medok.ru, а также пчеловоды с 25 летним стажем). Качество гарантируем.
С уважением, семья Старчевских
Я больше не покупаю мед, хотя раньше брала по 5-20 литров. Зимой продают мед летний,но он стоит в железной таре или в пластике и сами пчеловоды говорят, что это уже не тот мед. И вкус у него не тот.
Ярмарка меда традиционно проходила в Москве в конце лета-начале осени, август-сентябрь, когда можно было купить СВЕЖЕСОБРАННЫЙ мед. Очень жаль, но прошлогодний мед мне не нравится. придется с вами распрощаться, уважаемые пчеловоды и искать мед по деревням.