С каждым годом купить натуральный мёд всё сложнее и сложнее. Подделывают мёд так искусно, что его не могут отличить даже любители мёда. Но такой продукт не несет никакой пользы, а наоборот вреден для организма. В этом разделе будут публиковаться статьи связанные с качеством продаваемого продукта. Будьте бдительны!
На 44-м конгрессе Апимондии, проходившем в Южной Корее в сентябре 2015 года, была создана рабочая группа по борьбе с фальсификацией меда. Основные задачи этой группы: информирование политиков и властей различных стран мира о проблемах, порождаемых …
Медовый рынок расслоился на рынок натурального продукта и рынок фальсификата Подробнее…
Обеспечение продовольственной безопасности становится в нашей стране все более актуальной проблемой. В соответствии с Планом мероприятий по содействию импортозамещения в сельском хозяйстве на 2014-2015 годы была утверждена «Дорожная карта», предусматривающая комплекс мер по развитию в …
Натуральный пчелиный мёд – это продукт переработанного пчёлами нектара цветов или других источников природного происхождения. Мёд – это источник углеводов. Причём таких углеводов, которые полностью подготовлены для усвоения организмом человека. Другими словами, чтобы переварить и …
Если вам нужен натуральный мёд Вам понадобился мёд. Нужно купить. Первый вопрос – где? Если у Вас есть знакомый пчеловод, то, конечно, к нему. А если нет? Наиболее простой путь – рынок. Но есть опасения. …
Что такое Диастаза? Диастаза способствует превращению крахмала в мальтозу. Активность диастазы определяют по диастазному числу, то есть, по количеству миллилитров 1%-ного раствора крахмала, разлагаемого за 1 ч при 40°C диастазой, содержащейся в 1 г мёда. …
Производитель и поставщик фальсифицированного меда, чьей продукцией завалены «медовые» прилавки России Мировые средства массовой информации все чаще сообщают о фактах фальсификации меда в различных странах мира. Среди причин этого явления эксперты называют: появление технологий, позволяющих …
Крупнейшая фабрика по производству искусственного мёда Подробнее…
