Сныть обыкновенная — Aegopodium podagraria L.
Относится к семейству зонтичных. Очень ценный медонос главного взятка, который обеспечивает сбор товарного меда. Растет по лесным лугам и тенистым оврагам, в негустых лесах по всей Западной Сибири. Ценный медонос.
Внешний вид Сныти
Отличается от дягиля меньшим ростом (до 100 см). Листья небольшие, нижние — дваждытройчатые, верхние — тройчатые.
Многочисленные мелкие белые цветы собраны в сложные полушаровидные зонтики. В каждом зонтике 300 — 400 цветов, а на всем растении 2000-5000 штук.
Время зацветания Сныти
Зацветает почти одновременно с дягилем сибирским в третьей декаде июня и цветет до середины июля в течение 23-25 дней. Первые расцветающие зонтики крупнее и дают больше нектара, поэтому в первую половину цветения сныти медосбор бывает, выше.
В горных районах Западной Сибири, на Алтае, в Кузнецком Алатау растет сныть горная, цветет с мая до августа.
Нектаропродуктивность и медопродуктивность
При благоприятной теплой и влажной погоде ежедневный привес контрольного улья в Кемеровской и Новосибирской областях доходил до 4 кг в день, а весь сбор меда за время цветения сныти составлял 35-40 кг на семью. Обычно со сныти начинается первая откачка меда на таежных, подтаежных и прилегающих к ним лесостепных пасеках.
Каждый сложный зонтик цветов выделяет до 60 мг сахара в день, а одно растение за период цветения до 2 г сахара, или 2,5 г меда. Один гектар сныти при сплошном травостое может выделить до 190 кг сахара, или около 240 кг меда.
Мёд со сныти
Мед со сныти светлый, желтовато-зеленого цвета, хорошего вкуса и качества.
Автор: Параева Л.К.
Источник: 24medok.ru
