Крем-мёд, мёд-суфле и прочее. Учимся отличать полезное от модного.
…40 градусов (при такой температуре мёд не теряет свои свойства) — 50кг меда будут распускаться 3-4 дня, а это очень долго). Второй этап — это вновь кристаллизация, но теперь в…
…40 градусов (при такой температуре мёд не теряет свои свойства) — 50кг меда будут распускаться 3-4 дня, а это очень долго). Второй этап — это вновь кристаллизация, но теперь в…
…вкусовым качествам такой мёд обычно приятный и сладкий, с небольшой горчинкой. Особенность падевого мёда – густая и вязкая консистенция. Падевый мёд практически не кристаллизуется. Что влияет на кристаллизацию мёда Кристаллизация…
…Ботаническое название растения Место сбора Цвет по шкале Пфунда Кристаллизация: скорость, форма Аромат Акациевый мёд Robinia Pseudoacacia Умеренные климатические зоны Европы, Азии, Америки, Океании От бесцветного, как вода, до экстрабелого…