В продаже появился мёд нового урожая, 2018 года сбора. Год тяжелый. Медосбор главный до сих пор не начинался. Последние дни для сбора нектара были с 9 по 13 июля. Затем погода испортилась. Стоят холода, пчелы не работают. Еще 2 недели и будет ясно насколько урожайным будет год для Сибири (включая Алтай, там тоже погодка «блеск»). Пока можно сказать на 90%, что это будет одним из самых неурожайных годов в Сибири за последние 20 лет. Что будет с ценой на мед непонятно, т.к. цену на мед диктует не пчеловоды, а коммерсанты торгующие медовым продуктом, а с «заводского крана» мёд течет круглый год и в любых количествах независимо от капризов погоды.
В этом году нам, как оказалось повезло. Мы не смогли найти максимально удаленное от полей рапса место для кочевой пасеки. В итоге пасеки остались стоять на стационаре.
До цветения рапса удалось немного качнуть донникового и дягилевого мёда (таёжный ранний). Но основной мёд в этом году будет с полевого разнотравья. Этот мёд светлого цвета, имеет слабый аромат, сильно першит горло, единственный его минус это быстрая скорость кристаллизации. Если обычно наш мёд начинал мутнеть в ноябре, то полевой мёд уже к началу сентября будет полностью закристаллизован. Это естественный процесс, который не влияет на качество и пользу меда.
Цена на мёд 2018.
Полевой сибирский мёд можно купить в Красноярске по 500р за 1 кг. Для постоянных клиентов предусмотрены скидки. Подробности уточняйте у наших продавцов в магазинах сети «Мёд Сибири».
Где купить мёд в Красноярске:
- Ул.Новосибирская, 5 (Ж/д район, около ТЦ Славянский)
- Ул.Парижской Коммуны, 9 (Около Речного Вокзала)
- Ул.Ленина, 153
- Заказать через интернет-магазин 24honey.ru
тел. 8(391) 2 803 800
«Расфасовано на пасеке»
Такая пометка будет на всех баночках мёда, который был разлит по емкостям на пасеке. Почти весь полевой мёд будет расфасован на пасеке руками пчеловода. Эта процедура необходима, таким образом мёд максимально сохранит свои полезные свойства и приобретет приятную мелкую кристаллизацию. Но в июле и августе полевой мёд можно будет приобрести и на розлив.