Продажа натурального мёда в Красноярске

Сибирский мёд с предгорья Саян

Фермерское хозяйство семьи Старчевских. Красноярский край, Боготольский район.

Жми чтобы выбрать мёд

24honey.ru

Интернет-магазин


Магазин №1

Новосибирская, 5


Магазин №2

Парижской Коммуны, 9





Заготовка прополиса

Опубликовано: 22 Окт 2013. Просмотров: 7 911. Печать страницы
Пчела собирает прополис

На почках растений для защиты побегов от неблагоприятных факторов и болезнетворных организмов выделяются смолистые вещества, содержащие большое количество фитонцидов, эфирных масел, бальзамоподобных веществ, спиртов и т. д. Все эти вещества собирает пчела и использует затем при вырабатывании прополиса.

Прополис незаметно и постоянно защищает пчелиное гнездо от вредителей и болезней. Это вещество широкого спектра действия, которое пчелиная семья производит, используя растительные компоненты. Состав прополиса может быть различен — выделяются три основных вида прополиса: бразильский, европейский и прополис северных регионов России. Для пчел важна активность! А то, что прополис — один из самых активных продуктов, имеющих природное происхождение, сомнений давно уже ни у кого не вызывает.

Прополис представляет собой смесь различных количеств пчелиного воска и смолы, собранных пчелами с цветов и почек растений.

Сбор основной массы прополиса происходит с 10 до 15 часов, так как в другое время суток поверхности, с которых пчелы получают смолистые вещества, бывают слишком твердыми, хрупкими и не доступными для массового сбора.

С помощью антенн пчела отыскивает на деревьях места, где выделяются смолистые вещества, захватывает их челюстями и вытягивает в виде нити до тех пор, пока нить не порвется. Затем коготками ножек пчела снимает комочек смолы с челюстей и помещает его, так же как и цветочную пыльцу, в корзиночки. Во время сбора пчела смешивает смолистые вещества с секретом верхнечелюстных желез. В улье пчела чаще всего освобождается от прополиса не сама, а с помощью ульевых пчел-приемщиц.

Выбор пчелосемей для сбора прополиса

Количество прополиса в улье, как и количество меда, является величиной непостоянной, зависящей от ряда причин: породы пчел, географических и климатических условий, конструкции улья, наличия источников прополисного сырья в природе, силы пчелиных семей. Больше всего прополиса собирают серые горные кавказские и темные лесные (среднерусские) пчелы, меньше — итальянские и очень мало украинские и дальневосточные.

На пасеке есть пчелосемьи, которые производят большее количество прополиса, чем другие. Такие семьи, как правило, уже в мае буквально «залиты» прополисом. Вновь созданным пчелосемьям следует дать какое-то время, чтобы усилиться, прежде чем они начнут работать на сборе прополиса.

Запрополисованный нижний леток Пчелы собирают прополис со дна улья Пчела тащит прополис в улей

 

Способы увеличения сбора прополиса

В настоящее время большинство пчеловодов собирают прополис вручную, соскребая его стамеской с фальцев для рамок, плечиков самих рамок, утеплительных холстиков, у летковых отверстий и у различных щелей в ульях. Учитывая причины, которые побуждают пчел к прополисованию, можно увеличить собираемое количество прополиса с одного улья. Большее откладывание прополиса обеспечивается:

Решетка для сбора прополиса

Решетка для сбора прополиса

  • усилением вентиляции ульев;
  • устройством специальных неровных (ребристых, гофрированных, ступенчатых) поверхностей потолков и стенок;
  • установкой специальных летковых вкладышей различных конструкций, а также при помощи каких-либо других раздражителей пчел.

Ловушки представляют собой экраны или специальные решетки с маленькими прорезями, которые имитируют трещины в стенах улья. Пчелы пытаются закрыть прорези и таким образом заполняют ловушку с прополисом. Большинство пчеловодов используют вместо положков экраны из нейлона или решетки для сбора прополиса. Тем не менее, чтобы избежать загрязнения прополиса воском, экран не должен касаться верхней части рамок! Между экраном и верхними брусками рамок должно оставаться расстояние в 1 см. Общую площадь экрана, возможно, придется менять в зависимости от силы семьи (количества улочек, обсиживаемых пчелами) и погодных условий. Прополис, собранный таким способом, обычно получается более высокого качества (из-за своей низкой восковитости).

Свет, и, в частности, циркуляция воздуха имеют важное значение для стимулирования пчел к выделению прополиса. Поэтому ловушки-решетки, размещенные в верхней части улья, должны покрывать рамки, а крышка улья должна быть приоткрыта и подперта бруском. Это увеличит циркуляцию воздуха и проникновение света в улей. В районах с повышенной влажностью этот способ необходимо применять с осторожностью, а в северных районах использование данного способа при температуре окружающего воздуха ниже 15° С недопустимо. Кроме того, при использовании пчел карпатской породы, склонных к «воровству», крышка не должна быть открыта слишком высоко, иначе пчелы из более сильных семей могут разграбить такой улей. Прополис удаляется из ловушек и пластиковых решеток путем охлаждения. Для этого приспособления для сбора прополиса помещаются на несколько часов в морозильную камеру. После охлаждения прополис становится хрупким и легко снимается с экранов простым сгибанием или прокаткой о край стола. После этого ловушку можно использовать повторно.

Прополисные холстики (положки)

Одним из традиционных, но действенных способов является сбор прополиса с помощью прополисных положков.

Специальные сетчатые холстики используют на пасеках исключительно только для сбора прополиса. Холстики для сбора прополиса обычно помещают в ульи в начале апреля в разглаженном виде сверху гнезда пчел, непосредственно на рамки, под утеплитель. В период сбора прополиса холсты 1-2 раза поворачивают на 90°. Это позволяет увеличить количество собираемой продукции. Холстики для сбора прополиса не должны оставаться в ульях на зимний период, чтобы избежать загрязнения их испражнениями пчел и воском. Запрополисованные холстики изымают из ульев осенью при сборке гнезд на зиму или перед постановкой пчелиных семей в зимовник с таким расчетом, чтобы пчелы потревоженных семей при изъятии холстов имели возможность совершить хотя бы еще один предзимний очистительный облет. На место запрополисо-ванных холстиков укладываются чистые.

Бразильский способ получения прополиса

В Бразилии в боковой стенке улья вырезают «окно», которое закладывают рейками. Рамки в таком улье устанавливаются на «теплый занос». С удалением отдельных реек создается сквозная вентиляция улья, что вынуждает пчел заделывать отверстие прополисом. Ширина щели в данном случае составляет примерно 8 мм. Для ускорения процесса к «окну» переносится рамка с запечатанным расплодом. Охлаждение расплода побуждает пчел быстрее заделывать «окна».

Бразильский способ получения прополиса

Бразильский способ получения прополиса

Время для сбора прополиса

По данным НИИ пчеловодства РГСХА (г. Рыбное), прополис следует собирать с начала активного сезона, когда распускаются деревья и кустарники. Но в этом случае пчелы могут перемешивать свежесобранный прополис со старым, прошлогодним. Для получения прополиса лучшего качества некоторые авторы рекомендуют время после главного медосбора: июль -август (Donadieu, 1979). Этот период сбора подходит для умеренного климата(не для Сибири), где пчелы в это время готовятся к зимовке и, следовательно, собирают большее количество прополиса.

За 60 дней до наступления первых заморозков сбор прополиса желательно прекратить. Нельзя оставлять пчел на зимний период без прополиса. Так же как и строительство сотов, сбор прополиса является для пчел жизненно важным процессом.

Хранение прополиса и его переработка

Прополис при условии правильного хранения достаточно стабилен. Прополис и его экстракты должны храниться в герметичных контейнерах в темноте, вдали от прямых источников тепла, предпочтительная температура — ниже 20-22° С.

Следует избегать загрязнения прополиса воском, обломками древесины, краски и других примесей. Очень старый прополис из ульев смешивать со свежим прополисом не следует.

Предварительная переработка — нагревание прополиса и отделение из него механических примесей посредством воды — также недопустима. [В журнале «Пчеловодство за 60-е года дается способ отделения воска от прополиса путем нагрева на водяной бани, поэтому вопрос о нагревании прополиса спорный (мнение автора)].

Источник: ж-л «Её величество пчела» №3, 2011

 



Оставьте своё мнение:





Вы ищите где купить натуральный мёд - тогда мы ищем Вас! (с)

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100
Сео анализ сайта