Продажа натурального мёда в Красноярске

Сибирский мёд с предгорья Саян

Фермерское хозяйство семьи Старчевских. Красноярский край, Боготольский район.

Жми чтобы выбрать мёд

24honey.ru

Интернет-магазин


Магазин №1

Новосибирская, 5


Магазин №2

Парижской Коммуны, 9


Магазин №3

ЦУМ, цоколь



Медовый рынок — осторожно

С каждым годом купить натуральный мёд всё сложнее и сложнее. Подделывают мёд так искусно, что его не могут отличить даже любители мёда. Но такой продукт не несет никакой пользы, а наоборот вреден для организма. В этом разделе будут публиковаться статьи связанные с качеством продаваемого продукта. Будьте бдительны!


Проверка меда «Роскачество». Отчет Аналитического центра Апис

Опубликовано: 11 Дек 2017
Проблемы переработчиков меда в России

В 2016 г. АНО «Роскачество» решила провести исследование 70 образцов меда натурального на соответствие требованиям нормативной документации по показателям качества и безопасности (ГОСТ Р 54644-2011, ГОСТ 31766-2012, ТР ТС 021/2011). Для получения объективных результатов «Роскачество» обратилось в 5 лабораторий, в т.ч. в ООО «Аналитический центр Апис». Образцы были приобретены в торговых точках по всей стране, […]



Проверка мёда от «Роскачество» — показать всё, что скрыто

Опубликовано: 27 Ноя 2017
Лучшие сорта мёда

В новостях появилась информация о том, что Пермские пчеловоды начали бороться я привозным медом. Под красивыми, редкими сортами в большинстве случаев продается самый обыкновенный, низкосортный подсолнечный мёд с добавками. И тут я вспомнил, что в том году Роскачество проводили проверку медового рынка. Мёд был закуплен в торговых сетях, куда его поставляют в 99,9% случаев переработчики […]



Пермские пчеловоды начали борьбу с ярмарками мёда (видео)

Опубликовано: 27 Ноя 2017
Медовые ярмарки в Москве и регионах в 2015 году

В одном из недавних выпусков Пермских новостей рассказывали о передвижной ярмарке меда, работающей в городе Пермь. В качестве продукции, разложенной на прилавках, усомнились опытные пчеловоды. Совместно с съемочной группой была проведена контрольная закупка. Четыре образца сдали на пыльцевой анализ в специализированную лабораторию. И вот готовы результаты.



Россия на мировом рынке меда в 2016 году

Опубликовано: 28 Июл 2017
Российское пчеловодство под знаком ВТО

По данным Росстата, в последние годы Россия производила в среднем около 70 тыс. тонн меда (в 2013 — 68,4 тыс.; в 2014 -74,9 тыс. и в 2015 — 67,7 тыс. тонн). Пока нет оснований полагать, что производство меда в 2016 году значительно отличалось от показателей предыдущих трех лет. Динамика экспорта российского меда в 2013-2016 годах […]



Оценка качества мёда при различных режимах товарной переработки

Опубликовано: 27 Окт 2016
Банки с медом

В последние годы большую популярность на московских и региональных ярмарках приобрел мед кремообразной консистенции, так называемый крем-мед, и пчеловоды учитывают это. Технология производства такого продукта предполагает нагрев меда от 30 до 90°С и возможность купажирования с добавлением ароматизаторов и красителей. Это приводит к ухудшение качества меда и повышению случаев фальсификации основного продукта пчеловодства. В связи […]



Потребление меда и других сладких продуктов в США

Опубликовано: 01 Окт 2016
21_08_2016_1b

За последние 25 лет количество меда, потребляемого населением США, выросло в 2,4 раза. Доля меда в общем количестве «сладких калорийных продуктов» также увеличилась с 0,52% до 0,97%. Динамика этого процесса выглядела следующим образом (тыс. тонн): Продукт 1990 2000 2015 Рафинированный свекловичный и тростниковый сахар 8051 9252 11098 Подсластители из кукурузы (HFCS, глюкоза) 8358 11528 9272 […]



Почему качество Китайского мёда вызывает сомнения

Опубликовано: 14 Фев 2016
Запретите китайский мёд

Рынок меда ЕС: качество меда из Китая вызывает сомнения 30 октября 2015 года в центре Брюсселя состоялась демонстрация протеста пчеловодов Венгрии, Словакии и Словении, требовавших от властей ЕС более решительных действий по наведению порядка на медовом рынке ЕС и, прежде всего, ужесточения контроля качества меда из Китая. За неделю до этого организатор демонстрации — Ассоциация […]



База неправильного мёда

Опубликовано: 26 Дек 2015
Поддельный мёд

Каких только названий мёда не встретишь на ярмарке. Я как пчеловод и эксперт медового рынка знаю, что львиная доля этого мёда является подделкой. Примерно 80% мёда нельзя назвать натуральным. В большинстве случаев это МЕДОВЫЙ ПРОДУКТ. Как его делают? Для изготовления медового продукта берут наиболее дешевые сорта мёда (именно поэтому «Воронеж» сотнями тонн закупает подсолнечниковый мёд). Добавляют около 60% высоко […]



Создадим базу неправильного мёда все вместе!

Опубликовано: 24 Дек 2015
Медовые ярмарки в Москве и регионах в 2015 году

База неправильного мёда (жми) Уважаемые пчеловоды, любители и ценители натурального мёда, ну и просто случайный прохожий. Не секрет, что сейчас стало очень сложно приобрести качественный, натуральный мёд, особенно человеку, который о мёде знает только то, что мёд делают пчелы. Мало кто задумывается сколько на рынке мёда пчелиного, а сколько мёда производится на заводах, специальных кондитерских фабриках. […]



Медовый рынок расслоился на рынок натурального продукта и рынок фальсификата

Опубликовано: 01 Ноя 2015
Апимондия

На 44-м конгрессе Апимондии, проходившем в Южной Корее в сентябре 2015 года, была создана рабочая группа по борьбе с фальсификацией меда. Основные задачи этой группы: информирование политиков и властей различных стран мира о проблемах, порождаемых фальсификацией меда; сбор данных о технологиях и масштабах фальсификации меда и обмен этими данными; налаживание сотрудничества между специалистами в области […]



Медовые ярмарки в Москве и регионах в 2015 году

Опубликовано: 12 Апр 2015
Медовые ярмарки в Москве и регионах в 2015 году

Обеспечение продовольственной безопасности становится в нашей стране все более актуальной проблемой. В соответствии с Планом мероприятий по содействию импортозамещения в сельском хозяйстве на 2014-2015 годы была утверждена «Дорожная карта», предусматривающая комплекс мер по развитию в России малых и средних форматов торговли, ярмарочной и рыночной торговли. Итак, количество продаваемого на ярмарках отечественного продовольствия в 2015 году […]



Что нужно знать про мёд покупателям

Опубликовано: 08 Мар 2010
05

Натуральный пчелиный мёд – это продукт переработанного пчёлами нектара цветов или других источников природного происхождения. Мёд – это источник углеводов. Причём таких углеводов, которые полностью подготовлены для усвоения организмом человека. Другими словами, чтобы переварить и усвоить мёд, наш организм не истратит энергии на эту работу. Регулярное потребление натурального пчелиного мёда может принести неоценимую пользу нашему […]



Как купить натуральный мёд?

Опубликовано: 16 Мар 2010
Фото: Олег РУКАВИЦЫН

Если вам нужен натуральный мёд Вам понадобился мёд. Нужно купить. Первый вопрос – где? Если у Вас есть знакомый пчеловод, то, конечно, к нему. А если нет? Наиболее простой путь – рынок.  Но есть опасения.  Не хочется приобрести некачественный товар. Как максимально обезопасить себя? У кого купить мёд на рынке? На эти вопросы трудно ответить […]



Диастаза — не показатель качества мёда

Опубликовано: 31 Янв 2012
Васильковый мёд с пасеки Старчевских

Что такое Диастаза? Диастаза способствует превращению крахмала в мальтозу. Активность диастазы определяют по диастазному числу, то есть, по количеству миллилитров 1%-ного раствора крахмала, разлагаемого за 1 ч при 40°C диастазой, содержащейся в 1 г мёда. Выражают диастазное число в единицах Готе. Чем больше диастаза тем мёд… Наверное, потому, что диастазное число фигурирует в ГОСТе, потребители […]



Крупнейшая фабрика по производству искусственного мёда

Опубликовано: 09 мая 2013
Контейнеры с медом. Слева «горный Тянь- Шань», справа «липа дальневосточная».

Производитель и поставщик фальсифицированного меда, чьей продукцией завалены «медовые» прилавки России Мировые средства массовой информации все чаще сообщают о фактах фальсификации меда в различных странах мира. Среди причин этого явления эксперты называют: появление технологий, позволяющих производить «мед» из разного рода дешевых сиропов; дурной пример, подаваемый Китаем в деле массового производства таких суррогатов и сбыта их […]




Страница 1 из 41234





Вы ищите где купить натуральный мёд - тогда мы ищем Вас! (с)

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100
Сео анализ сайта