химический состав мёда

Мёд

Свойства натурального мёда

Мёд – главный продукт, получаемый на пасеках. Мёд – очень сложный продукт в плане его идентификации. Это позволяет недобросовестным торговцам и перекупщикам фальсифицировать этот продукт. Причём первые сведения о подделке медов из доступных для меня …

Свойства натурального мёда Подробнее…

Образование ГМФ (5) из фруктозы (1)

Глава 5. Состав натурального мёда

Химический состав мёда Мед состоит из углеводов, из относительно небольшого количества воды и огромного множества второстепенных компонентов. В нём присутствуют: углеводы мёда (70—80%), благодаря чему 100 г пчелиного мёда, на 10% обеспечивают суточную потребность взрослого человека …

Глава 5. Состав натурального мёда Подробнее…

Прокрутить наверх