Достоинства натурального меда трудно переоценить благодаря его уникальному составу, способствующему сохранению здоровья, профилактике многих заболеваний и активному долголетию. Уникальные свойства мед сохраняет в соответствующих условиях: хранение при температуре не выше 20°С в плотно закрытых емкостях, …
Крем-мёд не сохраняет пользы натурального мёда. Исследование НИИ. Подробнее…
Сложно не заметить то количество новых продуктов на основе мёда, которое появилось на рынке за последние годы. Прежде всего, стоит поговорить о крем-мёде с добавками. Удивительным и даже несколько обидным является тот факт, что такой …
Крем-мёд, мёд-суфле и прочее. Учимся отличать полезное от модного. Подробнее…
По оценке президента Апимондии Ж. Ратия, 50% меда, продаваемого сегодня в мире, на самом деле представляет собой фальсификат. Это усредненные данные. Естественно, что в странах, где налажен контроль качества этого продукта, и где проводится регулярный …
Почему канадцы любят крем-мед? В мире все более популярным становится крем-мед. Наибольшую популярность он обрел в Канаде – там он является самой популярной альтернативой жидкому меду. И знаете почему? А просто канадцы не любят пачкаться …
Крем-мед. Технология приготовления в домашних условиях. Подробнее…
Обобщая данные анализов образцов меда за истекший период 2012 года, мы вынуждены констатировать катастрофическое увеличение случаев фальсификации меда. К сожалению, по удельному весу фальсификата в торговле мы вплотную приблизились к ситуации, описанной в энциклопедии Брокгауза …
В настоящее время в России наблюдается резкое ухудшение качества меда. На наш взгляд, это происходит по следующим причинам: появление новых технологий фальсификации меда; отсутствие у большинства лабораторий современных приборов и методов анализа для обнаружения этих …
В России резко ухудшилось качество продаваемого мёда Подробнее…
