Хмель обыкновенный —Humulus lupulus L.

Многолетнее травянистое двудомное вьющееся растение семейства конопляных (Cannabinaceае). Растет в средней полосе России, на Кавказе, в Сибири, на Урале. Встречается по оврагам, берегам рек, часто культивируется.

Внешний вид хмеля

Растение с высокими ребристыми, 4-гранными длинными стеблями, усаженными острыми шипами.

Листья супротивные, черешковые, при основании сердцевидные.

Тычиночные цветки мелкие, желтовато-зеленые, в рыхлых метелках, собранные в пазушных соцветиях в виде шишек. Пестичные цветки яйцевидные, сидящие в углах листьев; эти соцветия состоят из крупных прицветников, в углах которых цветки расположены большей частью попарно.

Во время плодосозревания прицветники, разрастаясь, образуют довольно крупные, зеленовато-желтые шишки. Прицветники и околоцветник усеяны желтыми железками, содержащими горькое ароматическое вещество лупулин.

Время зацветания хмеля

Цветет в июле — августе. Плодоносит в августе — сентябре.

Хмель — пыльценос

Хмель даёт пчелам только пыльцу. В отдельные годы пчелы могут собрать большое количество пыльцы. Например, в 2014 году июльский мёд с нашей пасеки содержал 6,5% пыльцы с хмеля.

Применение хмеля в пчеловодстве

Железки, появляющиеся на внутренней стороне чешуи шишек хмеля в период их созревания, вырабатывают горькое вещество лупулин. Из лупулина начали изготавливать препарат для борьбы с клещом варроа.

Помимо лекарственного применения шишки хмеля используют также для приготовления русского национального алкогольного напитка медовухи (вареного мёда).

Источник: 24medok.ru