Мёд в сотах – это сотовые ячейки отстроенные пчелами, заполненные мёдом и закрытые восковыми крышечками. Мёд в сотах это лакомство, которое любят как дети так и взрослые. Стоит попробовать кусочек сотового мёда как многие взрослые люди вспоминают свое детство. Детство, когда  они гостили  на пасеке у деда. Помимо того, сотовый мёд очень полезный, ведь в [...]

Это относительно новый для использования продукт пчеловодства. Чаще всего его называют трутневое молочко или гомогенат трутнево-расплодный. Этот натуральный продукт применяли еще в древности: в гробнице Ма Вас Дуй династии Хан в провинции Хуань (Китай) обнаружены рецепты на бамбуке с описанием применения молочка трутней.

Мёд – главный продукт, получаемый на пасеках. Мёд – очень сложный продукт в плане его идентификации. Это позволяет недобросовестным торговцам и перекупщикам фальсифицировать этот продукт. Причём первые сведения о подделке медов из доступных для меня источников относятся к 19 веку. Был даже специальный термин для обозначения такого мёда – «Ведеринский мёд», по фамилии его автора.

Что такое пчелиный яд Пчелиный яд – это своеобразный продукт жизнедеятельности пчел, который предназначен в основном для защиты пчел и гнезда. Пчелиный яд, который называют еще апитоксин (от латинского слова апис – пчела и греческого токсин – яд), в настоящее время широко используется для лечения многих заболеваний у людей.С этой целью применяют пчелиные ужаления и [...]

Пчелиный воск – жироподобное зернистое вещество, вырабатываемое рабочими пчелами. Самое большое количество воска выделяют молодые пчелы в возрасте 12 – 18 дней, при этом они обильно питаются свежим медом и пыльцой. Для получения 1 кг воска, пчелы должны израсходовать 3,6 кг меда и 4,7 кг сахара и немного пыльцы. Производство воска – это органическая необходимость [...]

Прополис (греч. própolis), пчелиный клей, уза — тёмное смолистое вещество, вырабатываемое пчёлами для замазывания щелей и изоляции посторонних предметов в улье. Прополис имеет сложный химический состав (обнаружено более 50 веществ), в который входят ароматические вещества, смолы, флавоны, минеральные вещества. Некоторые составные части прополиса до сих пор не известны или не изучены. На вид прополис является [...]

Что такое подмор и как его получают Пчелиный подмор – это погибшие пчелы. На пасеке они есть круглый год, но во время сезона большинство пчел погибает вне улья, а трупики из улья пчелы выносят подальше от дома. Максимальное количество пчелиного подмора на пасеке бывает во время весенней ревизии семей пчел, именно в это время его [...]

Перга – законсервированная медоферментным составом пчелиная обножка (цветочная пыльца), сложенная и утрамбованная пчелами в соты, прошедшая молочнокислое брожение, в процессе которого пыльцевые зерна прорастают и превращаются в пергу. В результате этого процесса пыльцевые зерна превращаются в «Хлебину». Перга содержит аминокислоты, витамины и ферменты, обладающие высокими антимикробными свойствами и биологической ценностью.

Забрус – это срезанные крышечки запечатанных сотов. Запечатывая соты, пчелы используют вещество, в которое входят секрет восковых и слюнных желез пчел, прополис и цветочная пыльца. Состав забруса Забрус по своему составу намного превосходит обыкновенный воск – это целый букет из пчелопродуктов, необыкновенный природный конгломерат биологически активных веществ. Применяемые в таком комплексном виде эти продукты усиливают [...]

Маточное молочко представляет собой секрет аллотрофических (глоточной и мандибулярной) желез молодых рабочих пчел, которые выделяют его с 4-6 до 12-15 дней жизни. Маточное молочко представляет собой непрозрачную массу сметанообразной консистенции молочно-белого или слабо-кремового цвета. По вкусу оно кисловатое, слегка жгучее, запах специфический с медовым оттенком. Цвет и консистенция маточкиного молочка не зависят от географического происхождения [...]

Холстик – обязательный атрибут любого улья. Он представляет собой кусок холщовой ткани, который кладется под крышку улья для предотвращения сквозняков. Труженицы – пчелы сами пропитывают положок прополисом, воском, цветочной пыльцой, различными натуральными ферментами и прочими продуктами своей жизнедеятельности. Пчеловодами давно были замечены чудодейственные свойства холстика, который применяется в народной медицине, как прекрасное средство для лечения [...]