В Уфе заработает лаборатория по оценке качества мёда международного уровня

Анализ меда по европейским стандартам позволит вывести его экспорт на достойный уровень.

Ранее за границей башкирский мед утилизировали десятками тонн из-за обнаруженных в нём антибиотиков. Для новой лаборатории в Уфе закупают и устанавливают немецкое и японское оборудование на общую сумму около 100 миллионов рублей. Новую лабораторию разделят на так называемую заразную зону–для диагностики болезней пчел и зону чистую–для проверки качества меда.

Причем мёд будут проверят  на 140 видов антибиотиков, соли тяжелых металлов, пестициды, гербициды и так далее. Будут исследовать только мед во избежание погрешностей. Все эти реформы в отрасли позволят  достойно провести «Апимондию-2021» и вывести экспорт башкирского меда на достойный уровень.

Прокрутить наверх