Мёд, произведенный на известном испанском острове, обладает непревзойденным уникальным вкусом. И это не просто слова! В минувший вторник, сразу после голосования в Европарламенте, инициатива была поддержана Еврокомиссией, и тенерифский мед был официально внесен в список, состоящий более чем из 1100 наименований различных продуктов и напитков с уникальными органолептическими характеристиками, полезными свойствами и защищенным статусом подлинности (D.O статус, аналог знаку качества).
D.O статус присваивается только высококачественным сельскохозяйственным и продовольственным продуктам, которые производятся, обрабатываются и изготавливаются в рамках определенного географического региона при использовании официально признанных ноу-хау технологий. Этот же статус защищает продукты от подделок.
По решению Еврокомиссии, под защиту подпадает и мед с острова Тенерифе, обладающий многообразием цветовой и вкусовой гаммы. Все «сладкоежки-виннипухи» должны быть признательны богатейшей и разнообразнейшей экосистеме острова за эти, теперь уже документально подтвержденные, уникальные качества тенерифского меда.
Источник: espanarusa.com