XXIII Всероссийская ярмарка меда в Манеже 16.02.2010 – 03.03.2010

Прошла в период с 16 февраля по 3-е марта 2010 года в Москве в ЦВЗ “Манеж”.

На ярмарке вы открыли бы для себя огромное количество сортов мёда, пергу, пыльцу, маточное молочко и много других вкусных и полезных продуктов пчеловодства.  Помимо продуктов пчеловодства на ярмарке  предлагалась книжная продукция по пчеловодству и апитерапии.

Средние цены на популярные сорта мёда на ярмарке (по состоянию на 16.02):

• каштановый – 650-750 руб/кг
• майский – 500-650 руб/кг
• белая акация – 550-650 руб/кг
• донник – 350-500 руб/кг
• клевер 420-450 руб/кг
• эспарцет 500-600 руб/кг
• липа 600-650 руб/кг
• разнотравие 250-350 руб/кг
• кипрей 600 руб/кг
• сотовый мёд – 550 руб/кг

Напомним вам, что на зимней ярмарке в жидком состоянии могут быть только два сорта мёда – каштановый и с белой акации также исключения меда северных мест. Остальные сорта мёда к февралю уже обязаны закристаллизоваться. Если вы видите какой-либо сорт мёда не закристаллизованным, кроме выше озвученных, в это время года, то значит они были растоплены на водяной бане. Если распускать мёд не превышая температуры в 40 градусов, то он не потеряет своих полезных свойств, а вот если выше, то помимо потери своих целебных свойств еще будут образовываться канцерогены. Поэтому советуем вам относится осторожнее к жидким медам.

Ярмарка мёда была открыта ежедневно с 9:00 до 20:00. Как и ранее, 23-го февраля, в связи с праздничными мероприятимя, ярмарка открылась позже чем обычно – в 15.00

Адрес Центрального Выставочного Зала “Манеж” – Манежная площадь, дом 1. Ближайшие станции метро: Библиотека имени Ленина, Охотный ряд, Театральная, Боровицкая, Александровский сад.