Сравнительный анализ медов, полученных с одной медоносной базы от среднерусской породы пчел и от карники По комплексу показателей мед, собранный среднерусской породой пчел, отличается от меда, собранного карникой. Различия первым делом заключаются в количестве пыльцевых …
Отличается ли мёд собранный разными породами пчёл? Подробнее…
Кристаллизация мёда на пасеках Красноярского края существенно отличается от кристаллизации медов полученных в других регионах России. Основная причина – суровый и влажный климат, влияющий на механизм нектаровыделения растений, а так же множество растений, нектаровыделение которых, …
Медоносные пчелы собирают мёд из двух источников: нектар и падь. Хотя нет никакой официальной статистики относительно их важности, кажется, что в мире в целом нектар является более значимым источником. Только в некоторых европейских странах, таких …
Сорта мёда и их виды в зависимости от производства и технологии переработки Виды меда в зависимости от способа получения Экстрагированный мед — мед, полученный центрифугированием незапечатанных сотов, не содержащих расплод. Этот мед занимает основную долю …
В течение года во всех крупных городах проходят региональные, всероссийские выставки и фестивали мёда. Омск, Новосибирск, Красноярск, Краснодар, Тюмень, Ставрополь, Кемерово и так далее… — это лишь малая часть городов. Вокруг крупных городах ярмарки начинают растягиваться в глубинку. На примере Красноярска. Первые …
Пыльцевой анализ «экзотических» медов на рынках и ярмарках России или вся правда о мёде Подробнее…
