Продажа натурального мёда в Красноярске

Сибирский мёд с предгорья Саян

Фермерское хозяйство семьи Старчевских. Красноярский край, Боготольский район.

Жми чтобы выбрать мёд

24honey.ru

Интернет-магазин


Магазин №1

Новосибирская, 5


Магазин №2

Парижской Коммуны, 9




Свойства натурального мёда

Опубликовано: 14 Апр 2010
Натуральный мёд с пасеки Старчевских

Мёд – главный продукт, получаемый на пасеках. Мёд – очень сложный продукт в плане его идентификации. Это позволяет недобросовестным торговцам и перекупщикам фальсифицировать этот продукт. Причём первые сведения о подделке медов из доступных для меня источников относятся к 19 веку. Был даже специальный термин для обозначения такого мёда – «Ведеринский мёд», по фамилии его автора. […]



Кристаллизация мёда (24медок)

Опубликовано: 07 мая 2012
Натуральный мёд с пасеки Старчевских

Кристаллизация мёда на пасеках Красноярского края существенно отличается от кристаллизации медов полученных в других регионах России. Основная причина – суровый и влажный климат, влияющий на механизм нектаровыделения растений, а так же множество растений, нектаровыделение которых, в Красноярском крае, до сих пор не изучено институтами пчеловодства. Кристаллизация мёда в прохладное и жаркое лето Влажное и, как правило, […]



Кристаллизация меда

Опубликовано: 26 Фев 2014
Три разных сорта мёда в свежем виде

За редким исключением все натуральные меды рано или поздно кристаллизуются. Различные сорта кристаллизуются  по-разному. Например, рапсовый мед чаще всего образует мелкие кристаллы при средней или твердой консистенции, в то время как мед с одуванчика имеет очень твердую консистенцию и крупнокристаллическую структуру. Кристаллизация меда — естественный процесс, не изменяющий пищевые, биологические и питательные свойства этого продукта. […]



Глава 3. Кристаллизация мёда. Распускание меда различными способами.

Опубликовано: 05 Янв 2014
один и тот же зрелый мёд хранился в различных условиях: Слева — при температуре окружающей сре¬ды на свету; посередине — в темном месте при комнатной температуре (20-25° С); справа — в темном месте при температуре 15° С.

Кристаллизация мёда — это естественный процесс, который зависит от следующих факторов: Содержание сахара. Мёд с содержанием глюкозы более 28% быстро кристаллизуется. Чем выше содержание этого углевода, тем быстрее происходит этот процесс. Падевый мед с содержанием мелецитозы более 10% кристаллизуется в так называемый «цементный» мёд. Температура. Наиболее подходящей температурой для кристаллизации мёда считается от 10°С до […]








Вы ищите где купить натуральный мёд - тогда мы ищем Вас! (с)

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100
Сео анализ сайта