Этот салат хорошо готовить любимому человеку, когда хочешь его поразить.
Меня больше всего поразили жаренные в меду грецкие орехи. Это что-то запредельное.
В сковороду надо налить меду, нагреть его и положить порезанные пополам грецкие орехи. Потом режем довольно мелко сладкую грушу, граммов 100 сыра типа рокфора (с плесенью), горсть салата руккола. Соль, перец.
Все заправляем хорошим оливковым маслом и небольшим количеством лимонного сока.
Просто, но очень изысканно. Язык проглотишь.