Ожидаемый урожай мёда в Башкирии и его цена

Пасека на Краснореченских лугахВ этом году складываются благоприятные условия для хорошего урожая меда. Пчеловоды отмечают, что теплая дождливая погода им на руку. Однако прогнозы по сбору меда они делают с осторожностью.

В целом специалисты прогнозируют хороший урожай меда. По оценкам некоторых экспертов, объемы собранного сладкого продукта, по сравнению с прошлогодними, значительно вырастут. Ставку пчеловоды делают на липовый мед.

В этом году хорошо должна цвести липа, поэтому мы ожидаем богатый урожай липового меда. А поскольку с липы очень хорошая продуктивность, то и в целом, думаю, меда в этом году будет больше, чем в прошлые годы, — говорит генеральный директор государственного учреждения «Башкирский научно-исследовательский центр по пчеловодству и апитерапии» Амир Ишемгулов.

Профессор кафедры биологии, пчеловодства и охотоведения БГАУ, опытный пчеловод Марат Гиниятуллин прогнозы по сбору меда делает осторожно. Хотя, по его словам, есть все основания полагать, что год будет урожайным.

«В целом прогноз положительный. И состояние пчелосемей хорошее — пчелы хорошо перезимовали и как раз «успели» к цветению липы, и погода благоприятная, — отмечает он. — Но все-таки есть повод для беспокойства: на отдельных пасеках отмечается ослабление пчелиных семей за счет потери летных пчел, а в Бурзянском, Кугарчинском районах из-за заморозков не будет липового цвета».

Генеральный директор ООО «Башкирские пасеки» Сергей Мулюков оптимизма коллег не разделяет.

«В этом году цветение всех медоносов идет с опережением, и липа, на которую делают ставку большинство пчеловодов Башкирии, может зацвести раньше на 2-3 недели, а пчелы к сбору нектара еще полностью не готовы, у них идет развитие, рост поголовья. Соответственно этот нектар может впустую «уйти в землю», и в целом по году может быть большой недобор меда. Вообще сейчас давать точные прогнозы неблагодарное дело. Каждый день очень важен и показателен», — говорит он.

Цена на Башкирский мёд от производителей

Специалисты уверяют, что снижения цен на мед в любом случае не будет. Его стоимость определяется субъективными критериями пчеловодов.

«У нас в Башкирии рынок развесного меда не отрегулирован, нет никаких правил продажи. Пчеловоды смотрят друг на друга, видят, что кто-то продает дороже, и тоже завышают цены», — говорит Сергей Мулюков.

Максимально высокими цены на мед будут с середины июля по сентябрь. По прогнозам специалистов, в это время трехлитровая банка липового меда будет стоить от 1800 до 3000 рублей, цветочного — от 1500 до 2000 рублей. Осенью, ближе к зиме, цены начнут выравниваться, потому что ажиотажа на продукт уже не будет.

Стоимость мёда традиционного зависит и от общего медосбора в регионе.

Источник: tdnu.ru

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Прокрутить наверх