Осот полевой — Sonchus arvensis L.

Другие названия: желтый осот, молочай, осот огородный, осот молочайный.

Сорное растение. Вид засоряет все типы посевов, встречается на парах, в садах и огородах, а также у дорог, вдоль канав, по залежам. Содержит белый млечный сок. Способно произрастать в условиях обильного увлажнения, от лугово-степного до болотного, предпочитает богатые почвы, хотя способно выдерживать и слабое засоление.

Внешний вид желтого осота

Корневищный многолетник до полутора метров в высоту.

Слабоколючий прямостоячий стебель простой, с безлистной верхней частью, высотой 60 — 80 см.

Листья колючие, с треугольными зубчатыми боковыми долями, стеблеобъемлющие.

Мелкие золотисто-жёлтые цветки собраны в крупные корзинки диаметром 2 — 3 см, окружённые у основания обёрткой из ланцетовидных листочков. В цветке 5 тычинок, сросшихся пыльниками в трубочку.

Плод — серовато-бурая веретенообразная семянка с хохолком, состоящим из белых неветвистых волосков. Семянки прикреплены к цветоложу непрочно и легко разносятся ветром.

Время зацветания желтого осота

Цветет летом и осенью более месяца. В Средней полосе России цветёт в июне.

Нектаропродуктивность и медопродуктивность полевого осота

Сильный медонос и пыльценос. Выделяет нектар только в утренние часы, т.к. после обеда цветки закрываются. Медосбор интенсивный. Мёд быстро кристаллизуется, темно-янтарного цвета. Пыльца темно-желтого цвета. При благоприятных условиях медопродуктивность с зарослей осота может достигать 380 кг с 1 га.