Ученые из Варшавского университета естественных наук (SGGW) сообщили о разработанной ими технологии производства порошкообразного сухого меда, которая позволяет существенно повысить содержание натурального меда в конечном продукте и его пищевую ценность. В настоящее время в порошкообразном …
В этом году нас пригласили принять участие в конкурсе «Лучший мёд Красноярского края и Хакассии». На суд жюри мы предоставили 4 образца мёда. Два из них заняли призовые места. Мёд с лугового разнотравья или как …
Вот и закончился 27 пчеловодный сезон на нашей пасеке. Весь мёд откачан. Пчёлы с 17 октября находятся в своем зимнем убежище. Наконец-то появилась возможность заняться сайтом. В этом году, как и планировали, мы сняли несколько …
Испанские и итальянские исследователи доказали, что мёд собранный с земляничных деревьев останавливает рак толстой кишки. Этот мёд типичный для Средиземноморья продукт. Авторы надеются, что эти многообещающие результаты и противоопухолевый потенциал этой пищи будут подтверждены на …
Мёд с земляничных деревьев останавливает рак толстой кишки Подробнее…
Изучаем опыт пчеловода Романа Бугачёва, открывшего цех по производству напитков из мёда в Волоконовке. Сколько средств и времени требуется на то, чтоб запустить своё дело, а также о ошибках и результатах. Идея и деньги «Пчёл держали мои предки по материнской и отцовской линиям, …
Закарпатский мед имеет все шансы получить географическое указание. Эксперты, Лоран Медору и Дмитрий Кушнир, провели целую неделю в Закарпатье, где изучали предпосылки для регистрации ГУ на мед. Результаты «разведки» более чем оптимистичны. Факторы, которые позволяют …
